【※注:エイジュはクローズしました】 ピアモントのザ・スターから徒歩3分、ファイン・ダイニング出身でシェフ歴 … 続きを読む 「エイジュ」が秋の5コース・セット・メニュー開始、ランチ時テイクアウェイ・メニューも継続中
2020年7月号(No.203)
おかげさまで創刊17周年 + お待たせしました復刊号 17th Anniversary Issue ■ [巻頭 … 続きを読む 2020年7月号(No.203)
2020年6月号(休刊)
【「月刊ジャパラリア」2020年6月号休刊のご挨拶】 オーストラリア全体でもNSW州でも徐々に規制が緩和され … 続きを読む 2020年6月号(休刊)
無性にチョコレートが食べたくなるテレビ映画「ドリッピング・イン・チョコレート」
※2025年8月2日更新 「ドリッピング・イン・チョコレート」(テレビ映画) 原題:Dripping in C … 続きを読む 無性にチョコレートが食べたくなるテレビ映画「ドリッピング・イン・チョコレート」
2020年5月号(休刊)
【「月刊ジャパラリア」2020年5月号休刊のご挨拶】 新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、オーストラリア … 続きを読む 2020年5月号(休刊)
特別インタヴュー:上田大介さん(弁護士)
ワインの話をし始めたら止まらない異色のソムリエ弁護士 上田大介さん(41歳) 弁護士(H & H法律事 … 続きを読む 特別インタヴュー:上田大介さん(弁護士)
「輝く女性たち」:モダン広東レストラン「ザ・ライス・デン」ヘッド・シェフの工藤恵美さん
「私の英語が伝わらないのが歯がゆくて 営業中にキッチンで大泣きしたことも(笑)」 工藤恵美さん(39歳) モダ … 続きを読む 「輝く女性たち」:モダン広東レストラン「ザ・ライス・デン」ヘッド・シェフの工藤恵美さん
クエンティン・タランティーノ絶賛! 豪華キャストで送るオージー犯罪一家の物語(映画「アニマル・キングダム」)
※2026年4月6日更新 「アニマル・キングダム」 原題:Animal Kingdom (オーストラリア201 … 続きを読む クエンティン・タランティーノ絶賛! 豪華キャストで送るオージー犯罪一家の物語(映画「アニマル・キングダム」)
伝説の「とんとんラーメン」テイクアウェイで復活!
【※注:東レストランは2024年に移転、現在地の詳細等は公式サイトにてご確認を!→ azuma.com.au】 … 続きを読む 伝説の「とんとんラーメン」テイクアウェイで復活!
2020年4月号(No.202)
■ [エリア・スポッティング] 今も昔もシドニーのアート&カルチャーを牽引 巻頭キングス・クロス&ダーリングハ … 続きを読む 2020年4月号(No.202)
