シティの日本食レストラン東レストランでは、以前同店がこちらもシティに2店舗展開していたカジュアル日本食店「とんとん」の看板メニューとして絶大な人気を博していた「とんとんラーメン」($20)がテイクアウェイ・メニューに復活。
とんとんラーメン($20)
テイクアウェイのとんとんラーメンは麺とスープ、トッピングをそれぞれ別々に渡してくれ、オーダー時に何も言わない場合は麺は既にゆでた状態で用意されるが、オーダーの際に「家でゆでるので生麺の状態でお願いします」と伝えれば、麺を自分好みの硬さにゆでて、スープも温め直せば出来立て熱々のとんとんラーメンが食べられる。九州出身のオーナー・シェフ東さんのこだわりが感じられるあっさりとんこつベイスのスープに、肉厚の豚バラもカリッとトロッと絶妙で、モヤシもネギもたっぷり! 店頭ピック・アップのほか、ドライヴ・スルーで車まで持ってきてもらうことも可能☆(※ドライヴ・スルーの方法やこちらも家で楽しめる和牛すき焼きセットなどその他のテイクアウェイ・メニューについての詳細はこちら!)
Azuma
●Level 1, Chifley, 2 Chifley Square (Cnr. Phillip & Hunter Sts.), Sydney ☎ (02)9222-9960 ■新型コロナウイルスの影響により現在の営業時間は月〜金11am-8pm(テイクアウェイのみ利用可能) 土日祝休 azuma.com.au