オーストラリア最大の店舗数を誇る回転寿司のスシトレインが７月、セントラル駅フォヴォー・ストリート方面出口から目の前の信号を渡って真っすぐ徒歩２分の便利な場所にサリー・ヒルズ店をオープンしました。お洒落な街サリー・ヒルズにふさわしいポップな内装の店内は、中で寿司を握るスタッフを囲んでコの字型のカウンター席があるほか、右奥には家族連れなどが楽しめる４人がけの席もあります。オーストラリアいち有名な回転寿司グループとあって、オープン初日からいきなりランチのピーク時は連日並んで待つ人がいるほどの人気ぶりで、ウニやイクラ（ともに２貫$5）など日本人好みのネタももちろんふんだんに用意しています。

お寿司は握りも巻き物も皿の色別に５種類（$3～$5）の明瞭料金♪

　冬季スペシャルとして現在、その名もハッピー・アワーならぬ「ハッピー・ウイークエンド」として毎週土日のみサントリー ザ・プレミアム・モルツ、グラス・ワイン、日本酒を時間に関係なく$5均一で提供中、ワインはハウス・ワイン、日本酒はシドニーでも人気の高い茨城産の「一品」が格安で飲める。サリー・ヒルズにはパブの数が異常に多いが週末はハッピー・アワーがなかったり、あっても時間が限られている店ばかりなので、サリー・ヒルズ散策の際に寿司だけでなく横浜シュウマイ（$5）や天ぷら盛り合わせ（$12.50）などこちらも種類豊富な一品料理とともにお得に軽く一杯という時は、迷わずスシトレへ！

毎日その日の新鮮なネタが山盛りの日替わり海鮮丼（$18）

豆腐１丁丸ごと使用！ゴマ・ドレッシングも美味しい豆腐＆海藻サラダ（$12）

Sushi Train Surry Hills

●Shop 1, 81 Foveaux St., Surry Hills　☎ (02)8387-7485　■月～水11:30am-9pm（ラスト・オーダー8:30pm）、木金11:30am-9:30pm（同9pm）、土12:00pm-9:30pm（同9pm）、日12:00pm-8:30pm（同8pm）◇酒類ライセンスあり　sushitrain.com.au