※エイジュは残念ながら2021年７月24日をもってクローズ、ただしその後もロックダウン期間中は一部テイクアウェイ・メニューやパスタ・ソース、シチューなどの真空パック料理の販売は継続！

　ピアモントのザ・スターから徒歩３分、ファイン・ダイニング出身でシェフ歴30年以上の岡崎英樹さんがオーナー・シェフのフュージョン・ジャパニーズ・ダイニング「エイジュ」では従来のテイクアウェイ・メニューに加え、モン・ブラン・ロール・ケーキ（15cm / $42）やモン・ブラン・タルト（１個$7、５個$30）、海鮮ちらし寿司（$40／味噌汁付き）、さらには英樹さんのシグネチャーとの呼び声高いサーモン・コンフィを筆頭にさまざまな料理を詰め合わせたエイジュ・プラッター（$55）などが新登場！

モン・ブラン・ロール・ケーキ（15cm / $42）

モン・ブラン・タルト（１個$7、５個$30）

海鮮ちらし寿司（$40／味噌汁付き）

　従来のテイクアウェイ・メニューも在住日本人に大人気の明太子スパゲティ（$18）やチキンカツカレー（$17）、ラム・カレー（$20）、豚の角煮弁当（$28）、鴨胸肉のロースト弁当（$27）といった具合に美味しそうなライン・アップがズラリ！（テイクアウェイの全メニューは下記の同店公式サイトに掲載）

　新登場メニューの海鮮ちらし寿司、エイジュ・プラッター、ロール・ケーキ、タルトは前日11pmまでにE-mail（info@eiju.com.au）での予約が必要で、受け取りは6pm-7pmとなっているが（タルトは夜だけでなく11:30am-2pmの受け取りも可）、その他の通常テイクアウェイ・メニューは当日、予約なしでもオーダー可能（念のため予約をおすすめ）。

Eiju Fusion Japanese Dining

●196 Harris St., Pyrmont　☎ (02)8590-3433　■ロックダウン期間中の営業時間（火～土）11:30am-2:30pm、6pm-7pm　eiju.com.au

ジャパラリア公式YouTubeチャンネル最新投稿！
【取材で会ったセレブ（その10）】キム・ワイルド