厳選鳥手羽の凝縮した旨みに魚介の深みを合わせた自家製鶏白湯のまろやかなスープをベイスにした本格ラーメンが大人気、ニュートラル・ベイのラーメン専門店とりいちに、このほどディナー時のみのタパス・メニューの数々が登場しました。

　タパス・メニューは焼き鳥や串カツ（いずれも２本$6）、海老団子（２個$5）といった定番のおつまみから、チキン・ハンバーグのワサビ照り焼き（２個$7）やチキン・テンダーロイン・カルパッチョ（$9）といった気になる一品料理までズラリそろった全13種類。お酒はワインだけでなくビールもBYO可能だから（コーケイジ１人$3）、お酒を楽しみながらタパスを何品かつまんで、シメにラーメンのコースをぜひ！

本格鶏白湯の担々麺（$16）

　一方、ランチ・タイムには曜日を問わず毎日、ハーフ・ラーメン（塩、しょうゆ、坦々から選べる）に照り焼きチャーシュー丼、さらに唐揚げサラダの３つがセットになってなんと今時驚きの$10ポッキリというランチ・セット・スペシャルがあり、ガッツリ派を虜にしています。

海老ラーメン（$18）

　白湯スープのラーメンはシグネチャーの塩（$14）を筆頭に、焦がししょうゆ（$15）、担々麺（$16）などがあるほか、こちらは唯一、白湯ではなく海老と魚介ダシのみを使ったあっさり系の海老ラーメン（$18）も深いコクがあってファンだという人が少なくありません。

餃子は写真のパクチーのほかニラ、スパイシー（各$8）に海老（$11）の4種類

Toriichi

●Shop 6, 2 Waters Rd., Neutral Bay　☎ (02)9904-1551　■ランチ（無休）11:30am-2:30pm、ディナー（無休）5:30pm-9pm　◇BYO