「ジャパラリア」誌上グルメ・コラム「おうちごはんのすゝめ」でもお馴染み、シティの高級日本食レストラン東(オーナー・シェフ:東公孝さん)が和のクリスマス・ハンパー2種類を販売中。
ひとつは「公孝セレクト煎茶ハンパー」($200)で、*NSW州マングローヴ・マウンテンの「グリーン・ティー・エステイト」のオーガニック煎茶の一番茶、*東特製米粉クッキー(ココア&ダーク・チョコチップ)、*美濃焼の急須、*有田焼・青磁の湯呑み2個のセット。
もうひとつは「公孝シグネチャー・ソース・ハンパー」($100)で、いずれも東オリジナルの*シグネチャー照り焼きソース、*シグネチャー・ステーキ・ソース、*SBSのテレビグルメ番組「フード・サファリ」でも紹介されたポン酢、*柚子コショウ、*カレー天ぷらソルト、*京抹茶天ぷらソルト、*味付きしょうゆゴマ、*東特製米粉クッキー(ココア&ダーク・チョコチップ)のセット。
上記どちらも前日の午後3時までのオーダーで翌日正午12時以降、東レストランにて受け渡し(受け渡しは火〜土)。
オーストラリアでもクリスマス・ギフトに一般的なクリスマス・ハンパーだが、ほとんどがワインや洋菓子の詰め合わせな中、和のハンパーは日本人だけでなくオージーへの贈り物にも喜ばれるはず。オーダーは電話、または東公式サイトのハンパー専用URL(azuma.com.au/2025-christmas-hamper)にて。
Azuma
●167 Phillip St., Sydney ℡: (02)9222-9960 ■ランチ(火〜金)12pm-、ディナー(火〜土)6pm- azuma.com.au
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●シドニー・レストラン取材:居酒屋侍
●シドニー店舗取材:ゲンキ・マート
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