【※今回の「スシトレイン・ニュートラル・ベイ店」の取材YouTube動画はこちら！】

　ミリタリー・ロード沿いのマクドナルドの右隣にあるお馴染み回転寿司スシトレインのニュートラル・ベイ店。店内は木目調を基調とした落ち着いた雰囲気でカウンター席のほか、大人数で座れるボックス席もあるので家族連れも落ち着いて食事ができる。

　シドニーに数あるスシトレの中でも一番ネタが分厚いとニュートラル・ベイ店が胸を張る目玉商品はサーモン・ベリーの握り寿司（$8）で、なるほど初めての来店者が必ず見て目を見張るほど。それもそのはず切り身の厚さが１センチくらいはありそうでまさに圧巻。口に運ぶと脂は乗っているがくどくなく、意外にもさっぱりとした後味でペロリと完食してしまう。このヴォリュームで２貫$8は断然お得。

驚きの厚さのサーモン・ベリーの握り寿司（$8）

刺身サーモン（３切れ$6）

アサヒスーパードライ（300ml: $11、400ml: $14）

ビールのお供にぴったりな枝付きの枝豆（$4.50）

　仕入れにより並ぶというシマアジ（$5.50）も歯応えがよく、ちゃんとアジの美味しさが感じられ鮮度の良さが分かる。オージー客はあまり好まないネタのため、それでも仕入れてくれるのは日本人客も少なくないニュートラル・ベイ店ならではで嬉しい限り。

シマアジ（$5.50）

ウナギ（$6）

　記者の好物のイクラ（$7）もこぼれんばかりに盛られていて（※実際、今回の取材YouTube動画で実食シーンを見てもらえば分かるが一口で頬張ったのにイクラがこぼれた）、こちらも全くシャリが見えず贅沢な気分に。こぼさないよう一口で頬張って。

イクラ（$7）

サーモン（$5.50）

　同店おすすめのハマチ（$5.50）も脂身のバランスが絶妙。

ハマチ（$5.50）

炙りサーモン（$6）

　変わりダネではザックザクの天かすがこんもりトッピングされたチキン・アヴォカド（$5.50）が食べ応えもありオージーたちにも大人気。

チキン・アヴォカド（$5.50）

　握り寿司以外の巻き物も充実しており、サーモン・ヴォルケイノ・シップ（$7）は店舗により上にかかっているタレの味が多少異なるそう。確かにニュートラル・ベイ店のタレは他店よりもあっさりしていて甘さが控えめ。中にはクリーム・チーズがたっぷり入っていて口の中で溶けていく。

サーモン・ヴォルケイノ・シップ（$7）

海老マヨ・ボム（$6）

　プロシュット・ロール（$6）もどの店舗でも取り扱っているわけではないそうで、さわやかなバジル・マヨとアヴォカドがほどよい塩気のプロシュットとよく合うイタリアンな寿司ロールだ。

プロシュット・ロール（$6）

【※今回の「スシトレイン・ニュートラル・ベイ店」の取材YouTube動画はこちら！】

Sushi Train Neutral Bay

●308 Military Rd., Cremorne　℡: (02)9908-8891　■月〜土11:30am-9pm、日12pm-8:30pm　無休　◇酒類ライセンスあり　sushitrain.com.au

【ジャパラリア公式YouTubeチャンネル最新投稿】
●シドニー・レストラン取材：デリ by ジッカ
●シドニー・レストラン取材：スシトレイン・ニュートラル・ベイ店
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