日本人パティシエ孝子さんがモスマンの二股交差点スピット・ジャンクションすぐ側に構えるパティスリー・カフェ「レクレア・パティスリー」では、今年も孝子さんが自信を持って送る新作ケーキや同焼き菓子を筆頭に、盛りだくさんのクリスマス＆年末スペシャルを用意！
【クリスマス・ケーキ】昨年までブッシュ・ドゥ・ノエルはバタークリームのみだったが、今年は生クリーム使用のブッシュ・ドゥ・ノエルを２種類販売（12cm: ３〜５人分$48、15cm: ５〜６人分$58）。ひとつは定番のヴァニラのスポンジにチョコ・クリーム、もうひとつはヴァニラのスポンジに苺のコンフィチュールを入れた昨年の苺ロールをブッシュ・ドゥ・ノエル仕様にヴァージョンアップしたホワイト・ブッシュ・ドゥ・ノエルで、白い切り株の雪をイメージさせるロマンティックなケーキだ。もちろん一番人気のモン・ブラン・ロール（12cm: ３〜４人分$45、15cm: ４〜５人分$55）にショートケーキ（12cm: ３〜４人分$40、15cm: ５〜６人分$50）も販売（※上記いずれのケーキもそれ以上のサイズもあり）。12月24日（火）ピック・アップの注文の締め切りは12月19日（木）。
※ケーキはいずれもここに記載したものより大きいサイズもあり！
ブッシュ・ドゥ・ノエル（12cm: ３〜５人分$48、15cm: ５〜６人分$58）
モン・ブラン・ロール（12cm: ３〜４人分$45、15cm: ４〜５人分$55）
ショートケーキ（12cm: ３〜４人分$40、15cm: ５〜６人分$50）
【焼き菓子】プチ・ギフトに人気の焼き菓子の新商品ソフト・クッキーのDUOシリーズを販売。その名の通り１個で２種類の味が楽しめ、ここに掲載の写真は抹茶＆チョコ・ヴァニラ（１個$6）。
新商品のソフト・クッキーDUOシリーズの抹茶＆チョコ・ヴァニラ（１個$6）
【大晦日限定商品】大晦日恒例の苺大福（１個$5.50）を今年も12月31日（火）のみ事前予約販売。今回は昨年より販売数が少なく100個限定なので早めの予約をおすすめ！
なお、通常月曜定休だが23日（月）は9amから4pmまで営業。また、年末年始の営業日・同時間は変則となるため同店Facebook（こちら）またはインスタグラム（こちら）で確認を。
L’eclair Patisserie
●672 Millitary Rd., Mosman ℡:(02)9960-7773 ■火〜土9am-4pm、日9:30am-3pm 月休
【ジャパラリア公式YouTubeチャンネル最新投稿】
●体験レッスン取材：金継ぎオーストラリア
●店舗取材：紀伊國屋書店シドニー店
●レストラン取材：めんやシティ店
●レストラン取材：もみじ
（※動画視聴は↓以下の画像ではなく↑上の赤い太字をクリック♪）
japaralia.com 