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ランチ・タイムには店名にもある寿司はもちろん、豚肉の生姜焼きやジャンボ牡蠣フライ、メンチカツなど日本人好みの定食メニューあれこれが、それも寿司を除くと$20未満というかなりリーズナブルな料金でそろっているのが嬉しいアーターモンの歩行者天国にある日本食レストラン「スシ太郎」。ハッピー・アワーもあるから軽く一杯という人にもおすすめ。
そんな同店のイチ押しメニューはまだまだ寒さが厳しいシドニーで心も身体も温まる、冬季限定・新登場の豚肉＆野菜鍋（$23.80）。一人用の鍋に豚肉のスライス、豆腐、白菜、シイタケ、ニンジンなどの具材がたっぷり入り、味付けはちょうどいい甘さのしょうゆベイスで一口いただくとダシの優しい風味が広がる。珍しいのは熱々の肉や野菜を、しょうゆを垂らしたとろろに浸けて食べること。今までありそうでなかった発想に思わず感動。鍋の下にはキャンドルではなくちゃんと火力のある小型燃料が設置されているから最後まで熱々。
豚肉＆野菜鍋（$23.80）
白じょうゆに香り高いトリュフ・オイルがかかったハマチのトリュフ刺身（６切れ$18.80）はハマチが鮮度抜群なのはもちろん大ぶりで、淡白ながらも上品な香りが楽しめる。
ハマチのトリュフ刺身（$18.80）
サーモン＆イクラ丼（$22）も外せない。綺麗なオレンジ色で切り身が大きなサーモンは脂の乗り具合も最高だし、本特集で紹介の姉妹店である日本食材店ラッキー・マートでも販売しているイクラは粒がそろっており、軽く味付けしてあるのでご飯との相性抜群。スプーンで豪快にすくって召し上がれ。
サーモン＆イクラ丼（$22）
記者のお気に入りはジャンボ牡蠣フライ（単品$13.80）。見るからに大きな牡蠣に衣をつけ黄金色に揚げてあり、ザクザクッとした食感とともに中から磯のエキスが滲み出てくる。初めはソースで、2個目は自家製のタルタル・ソースをたっぷりかけて、と味変もお楽しみを。
ジャンボ牡蠣フライ（単品$13.80）
ビールのおつまみにもピッタリなサーモン・タコス（$11.80）には、小さめの角切りにした刺身用サーモンが贅沢に入っている。ほどよい辛さのスパイシー・マヨネーズとプチプチとしたトビコがアクセントになっていて止まらない美味しさ。マグロを使ったツナ・タコス（$12.60）もあり。
サーモン・タコス（$11.80）
サッポロビール（500ml: $14.80）
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Sushi Taro
Shop 10 Wilkes Ave., Artarmon TEL: (02)9411-1377 ■ランチ（無休）11am-3pm、ディナー（無休）4:30pm-8pm（金土は8:30pmまで） ◇酒類ライセンスあり artarmonjoint.com/sushitaro
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●レストラン取材：東 ●ニュース：特別展「杉本博司〜タイム・マシーン〜」 ●レストラン取材：けんちゃんカレー ●店舗取材：日本食材店ラッキー・マート ●店舗取材：ヘア・サロンponoco ●レストラン取材：炉端ジョーンズ ●レストラン取材：スシ太郎 ●ニュース：「ザ・プレミアム・モルツ ハウス」in シドニー
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