【今回の「スシトレイン・ボンダイ・ビーチ店」
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ボンダイ・ビーチのメイン・ストリート、キャンベル・パレイド沿いにある回転寿司スシトレインのボンダイ・ビーチ店（ランドマーク、ボンダイ・パヴィリオン目の前で分かりやすい）。
お寿司の紹介に入る前に、まずはボンダイ・ビーチ店のみのお寿司以外のおすすめ！ おつまみの和牛照り焼き（$8.50）にライス（$2）を追加すれば、昨今のシドニーではあり得ない、わずか$10.50のプチ定食に早変わり。スキレットに入った和牛とご飯をトレイに載せてサーヴされ見た目もちゃんとした定食風だし、甘辛和牛と白いご飯の相性は言うまでもなく、本当にこれだけで１食分になる満足度。和牛照り焼きのほか照り焼きチキン／サーモン／豆腐またはチキンカツもあり、すべて同料金。
和牛照り焼き（$8.50）とライス（$2）
刺身盛り合わせ（９切れ$20.80）が海の側で食べられるのも嬉しい。サーモン、マグロ、ハマチ、タイの４種類が並び、どれも鮮度抜群。
刺身盛り合わせ（９切れ$20.80）
握り寿司の変わりダネではホタテの殻に載せて出されるヴォルカニック・アイランド（$5.50）が豪華。ホタテに塗られたほんのり甘いソースが口いっぱいに広がる。
ヴォルカニック・アイランド（$5.50）
サクサクに揚げたソフトシェル・クラブを巻いたソフトシェル・クラブ・ロール（$12）も記者のイチ押し。中にサラダも入っているので意外とさっぱりといただけ、表面にたっぷり付いているトビコのプチプチ食感が病みつきに。七味マヨネーズで味変も楽しんで。
ソフトシェル・クラブ・ロール（$12）
海苔の代わりにサーモンで巻かれ上に厚みのあるホタテが載り、表面に塗られた味噌を炙った香ばしい味噌ガーリック・サーモン＆ホタテ軍艦（$7.50）もおすすめ。サーモンとホタテがどちらもヴォリューム満点で、これ一皿で２皿分のネタを食べた感じの満足感。
味噌ガーリック・サーモン＆ホタテ軍艦（$7.50）
最近の人気商品だというクリスピー・サーモン・ロール（$6.50）は、ここに掲載の写真の通りスライスしたサーモンとアヴォカドが上にくるのは分かるだろうが、なんと天かすを巻き込んでありザクザクとした食感が新感覚の寿司ロールだ。
クリスピー・サーモン・ロール（$6.50）
数種類の刺身を小さめに切ってマヨネーズで和えたものがたっぷり載るサーモン・アヴォカド・シーフード軍艦（$6.50）も美味。
サーモン・アヴォカド・シーフード軍艦（$6.50）
ともにスシトレイン・オリジナルのグリーン・ティー（$3）と抹茶入りのスシ・コーラ（$3.50）
本投稿の取材動画ではここに紹介のすべての料理の実食シーンありなので、よろしければぜひご視聴、そしてご迷惑でなければ高評価ボタンとジャパラリア公式YouTubeチャンネルのチャンネル登録を！（※該当動画はこちら！）
Sushi Train Bondi Beach
●224 Campbell Parade., Bondi Beach Tel: 0406-000-998 ■11am-9:30pm 無休 ◇酒類ライセンスあり sushitrain.com.au
【ジャパラリア公式YouTubeチャンネル最新投稿】
●レストラン取材：スシトレイン・ボンダイ・ジャンクション店
●レストラン取材：スシトレイン・ボンダイビーチ店
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