【※注：ヱビス・バー＆グリルはクローズしました】
チャイナタウンの日本食レストラン、ヱビス・バー＆グリルでは昨年に続き今年の大晦日にも豪華料理を詰め合わせた「祝い箱2024」を用意、絶賛予約受付中。日本から取り寄せた厳選した食材もふんだんに使って同店寿司職人のタカさんこと上田シェフを中心に、明るい2024年を祈り丹精込めて作り上げる今年の「祝い箱」の内容は、おせち料理数々のほか、日本米を使い、中に混ぜ込まれるアサリの佃煮も日本から取り寄せた贅沢な特選ちらし寿司で限定50セット、切り餅４個に雑煮用のスープもサーヴィスで付いて料金は$285（２～４人分）。
「祝い箱2024」（※写真はイメージ）
実際に含まれる料理は、＊黒豆、＊数の子、＊田作り、＊紅白カマボコ、＊伊達巻、＊栗きんとん、＊銀鱈と鮭の西京焼き、＊鶏の松風焼き、＊鴨の和風ロースト、＊ロブスター香味焼き、＊筑前煮、＊タケノコの土佐煮、＊昆布巻、＊手綱コンニャク、＊海老の旨煮、＊アワビの旨煮、＊ホタテと海老のシンジョウ、＊スモークサーモン南蛮漬け、＊ばらちらし、そして＊サーヴィスの切り餅4個に雑煮用のスープという贅沢なラインアップ（※仕入れ状況により当日の料理の内容が変更になる場合もあり）。
受け渡しは12月31日（日）、チャイナタウンの同店または野菜や和牛、お米などの直売を行うレイン・コーヴのマムズ・フードで受け取ることができるので、ノース在住者にも便利（※直接どちらかでのピック・アップのみで宅配はなし）。また、ヱビスでは現金のほかクレジット・カード、エフトポスでの支払いも可能だがカード払いの場合は手数料1.3％が加算され、マムズ・フードでは現金のみ受付。引き渡し場所が変更となる場合もあるようだが、その際にはあらかじめ直接連絡してくれることになっている。祝い箱の予約・問い合わせは下記のヱビスまで（※レイン・コーヴでの受け渡しを希望の場合もオーダーはヱビスへ）。予約が50セットに達し次第、終了となるのでオーダーするつもりの人は早めに！
【※注：ヱビス・バー＆グリルはクローズしました】
「祝い箱2024」- info
●料金：$285（２〜４人分） ●予約・問い合わせTEL:(02)9211-3038 / 0413-888-616（※オーダーの際に以下のどちらでの受け渡しを希望か伝えること／ウェブサイトからも予約できるよう現在調整中）
【受け渡し場所＋日時】
＊チャイナタウン…ヱビス・バー＆グリル（Yebisu Bar & Grill, 55 Dixon St., Haymarket）12月31日（日）12pm-6pm ●現金のほかクレジット・カード／エフトポス対応（カード払いには手数料1.3％が加算される）
＊レイン・コーヴ…マムズ・フード（Mum’s Food, 79 Mars Rd., Lane Cove West）12月31日（日）12pm-3pm ●現金のみ受付 mumsfood.com.au
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●特別展「ラムセスとファラオたちの黄金」
●特別展「ルイーズ・ブルジョワ」
●レストラン取材：東
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