日本人街ニュートラル・ベイに日本人経営の「カフェ・ポルコ」新登場!

 ニュートラル・ベイのミリタリー・ロード沿いにオープンしたばかりの日本人オーナー・シェフのカフェ・ポルコ

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 同店シグネチャーのポルコ・カツサンドウィッチ($16)は、塩麹に1晩漬け込んだ分厚い豚肉を150度の低温で10分じっくり、でもカラッと揚げます。カツの軟らかさ、ソース、パンの厚さもばっちりで、郷愁を誘う味わいです。

ランチ・セットの一口ポルコ・カツサンド(単品は増量で$16)
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 在住日本人の間で既に絶大な人気を集めている和風ヴォンゴレ・リングイニ($23)は、ヴォンゴレのダシに香り、ほんのりしょうゆの和の味わいが感動的ですらあります。麺は、ある程度時間が過ぎてもアル・デンテの状態を保つというイタリア産ブランド「ラ・モリサーナ」のリングイニを使用。

和風ヴォンゴレ・リングイニ($23)
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 もうひとつの人気メニューはオムライス($18)。ほんのり色づいたケチャップ味のライスを生クリーム入りのとろとろの卵で包んでいます。

ランチ・セットのメインのひとつ、ミニ・オムライス(単品は増量で$18)
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 一方、オムカレー($19.80)は、和牛の牛スジを赤ワインで4時間煮込んで作ったカレーと、やはりとろとろの卵が相性抜群。カレーなのでライスにはケチャップを使っていないという心遣いも二重丸。

オムカレー($19.80)
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 ドリンクでは同店オリジナルの抹茶プレッソ(ホット$4.50、アイス$5.50)が人気。同店の日本人バリスタが考案した、抹茶もコーヒーも飲みたい、という人のための一杯です。紅茶($7)はシンガポールの一流ブランドTWGを使用、シドニーでフレンチ・アール・グレイが飲める数少ないカフェでもあります。

左奥から時計回りにアイス抹茶プレッソ($5.50)、同店オリジナルのレモネイドならぬ「柚子ネイド」($5.50)、コーヒー($3.50)
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 さらに注目はこのたびスタートした2人からオーダーできるお得な平日限定ランチ・セット(火〜金ランチ/1人$35)で、日替わり前菜4種盛り、一口ポルコ・カツサンドに続き、メイン・ディッシュはミニ和風ヴォンゴレ・リングイニ、ミニ・オムライス、またはミニ・ポケ・ボウル(サーモンorマグロ)から選べ、食後のコーヒーも含まれます。これだけでも十分お得ですが、プラス$5でグラス・ワインまたは好きなデザートを追加できるし、プラス$10だとワインとデザート両方付けられるから、ちょっと贅沢なママ友ランチなどに利用しない手はありません。

ランチ・セットの日替わり前菜前菜4種盛り(マグロとサーモンのカルパッチョ、柚子味噌マッシュルーム・トースト、ジャパニッシュ・オムレツ、つくね)
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ランチ・セットの選べるメインのひとつ、ミニ・ポケ・ボウル・サーモン(単品は増量で$20)
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左から豆腐チーズケーキ($9)、抹茶パンナコッタ($8)、ルビー・レッド・グレイプフルーツ&白ワイン・ジェリー($6)のデザートはいずれもランチ・セットにプラス$5で追加可能
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オーナー・シェフの徹平さんとスタッフの皆さん
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Café Porco

●Shop 1, 99 Military Rd., Neutral Bay ☎ 0450-792-099 ■火~水7am-5pm、木金7am-9:30pm、土8am-9:30pm、日8am-5pm 月休 ◇酒類ライセンスあり(ワインのみBYO可) facebook.com/cafeporco