クリスマスと大晦日・元旦に「シックスティーン」の豪華洋風ボックスで「おうちパーティ」いかが?

 シドニー・モーニング・ヘラルド・グッド・フード・ガイドにて2ハット受賞の一流イタリアン・レストラン、ブオン・リコルドで5年腕を振るった日本人オーナー・シェフ龍徹(りゅう・とおる)さんがニュートラル・ベイのミリタリー・ロード沿いに構えるイタリアン・レストランシックスティーン。オープンから丸8年、丁寧に時間をかけた繊細なイタリア料理の数々が地元オージー客や在住日本人の間でも非常に高い評価を得ています。

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 ここ数年、12月31日(月)の大晦日に販売の豪華洋風おせち「イタリアン・パーティ・プラッター」($200)が大人気(12月27日までに要予約/受け渡しは31日2:30pm-3:30pm)。今年も料理2箱、サワードウ・ブレッド・チップス1箱の合計3箱という豪華さで、例年同様スキャンピが4尾入ってたっぷり3~4人前はあり、大皿に一品ずつ盛り付けた1人前でちょうどお腹いっぱいになるヴォリューム。スキャンピのグリルのほかにもポルケッタ、オーシャン・トラウトのレモン・ライム添え、オニオン・フリッタータ、仔牛のたたき風、アランチーニ、塩ダラとポテトのコロッケなどなど、店名と同じくヴァラエティ豊かな計16品目。味はもちろん文句なしで、スキャンピの焼き加減に至るまで完璧な美味しさ。

大晦日に販売の豪華洋風おせち「イタリアン・パーティ・プラッター」($200/12月27日までに要予約)
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Sixteen1812_xmas12月25日に販売の「クリスマス・セット」($120/12月20日までに要予約)

 一方、今年は全く別内容の「クリスマス・セット」($120)も12月25日(火)に販売(12月20日までに要予約/受け渡しは25日11:30am-12:30pm)。タコのマリネ、ナスのパルメジャーノ、ズッキーニのバルサミコ漬け、オーシャン・トラウトの自家製塩漬け、チキン・レヴァー・パテなど9種類の前菜が詰め合わされたボックスのほか、雛鳥にマッシュルーム・リゾットを詰めて焼かれたものがなんと2羽、それにサワードウ・ブレッド・チップス付きという豪華なセット。雛鳥を半身ずついただけば4人でも十分な量(※洋風おせち、クリスマス・セットともに料理内容は仕入れによりここに記載の文・写真から一部変更の可能性もあり)。

雛鳥半身でも結構なヴォリューム
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 店内席ではア・ラ・カルトのほか1月いっぱいまで、前菜3品、パスタ2品、Tボーン・ステーキ、サラダ&パン付きのお得な「シェアリング・フィースト・メニュー」(1人$60/4人から予約受付)を提供中。前菜、パスタともにその日のシェフのおすすめとなるが、前菜の一品はここに写真を掲載のサン・ダニエーレ・プロシュット〜ストラッチャテッラ・チーズ添えで、人気のクルミとプロシュットのクリーム・パスタもメニューに入ることがあり、どちらも思わず顔がほころぶ美味しさ。

シェアリング・フィースト・メニュー(1人$60/4人からオーダー可)の前菜の一品サン・ダニエーレ・プロシュット〜ストラッチャテッラ・チーズ添え
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シェアリング・フィースト・メニュー(1人$60/4人からオーダー可)の2種類のパスタのひとつ、クルミとプロシュットのクリーム・パスタ
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プロセッコのピンク・グレイプフルーツとグァヴァ・ジュース割りの夏らしいさわやかなカクテル($15)
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 なお、12月25日と31日はそれぞれクリスマス・セット、洋風おせちの受け渡しのみでディナー営業はなく、26日(水)も休業、年明けは1月2日(火)から営業。

16 – Sixteen

● 236 Military Rd., Neutral Bay ☎ (02)9909-0160 ■月~土6pm-10pm(ラスト・オーダー9:30pm) 日休 ◇酒類ライセンスあり(ワインのみBYO可) restaurant16.com

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