MSG一切不使用の本格ラーメン各種提供のウォック&ヌードル・バー

 キングス・クロス駅から徒歩3分、ポッツ・ポイントの日本食レストラン仏舎利の系列店で、同店真裏のランケリー・ストリート沿いにあるラーメン専門店ウォック&ヌードル・バー

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 MSG一切不使用の自家製とんこつスープをベイスにしたラーメン12種類の中では、黒とんこつ($13.50)が一番人気。ロースト・ガーリック・オイルのパンチが効いており、自家製の細麺がコクのあるスープにバッチリ絡みます。

黒とんこつラーメン($13.50)
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 ダシとんこつ($15.50)は日本人に人気で、魚介ダシがあっさり感をもたらし、とんこつなのにサラッと食べられるラーメンでsy。

ダシとんこつラーメン($15.50)
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 とんこつと魚介ダシがベイスのスパイシー味噌ラーメン($16.50)は特にオージー客に大人気で、特製味噌ダレはなんとメロンとパイナップルで独特の甘みを引き出したオリジナル。辛いだけではない深い味わいのラーメンに仕上がっています。

スパイシー味噌ラーメン($16.50)
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 ほか、混ぜそば($13)やつけ麺($15)もあるし、トマトと豆乳と味噌をブレンドしたスープのクリーミー・ヴェジ・ラーメン($16.50)は、ヴェジタリアンでなくともそそられる一品で、こちらもぜひ試してみたいです。ご飯ものではスパイシー・リーク丼($12)、スナミナ丼($11)、そしてカレー($12)もあり、カレーはトッピングに卵($2)やチャーシュー($2.50)、チーズ($1)も追加できます。ラーメンの名脇役のポーク餃子(3個$6)も強力おすすめ。

Wok & Noodle Bar

●Cnr. Llankelly Pl. & Springfield Ave., Potts Point ■ランチ(無休)12pm-3pm、ディナー(無休)6–9pm ◇酒類ライセンスあり(取り扱いは現在のところサッポロビールのみ)