次回「カガジョ会」豪華食事メニュー決定!

第12回「カガジョ会
【8月27日(火)開催】

 8月27日(火)開催の第12回「カガジョ会」の会場は、最近5周年を迎えて日本の洋食と純和食をメニューに新たに取り入れたニュートラル・ベイのジャパズです。テツヤズ(Tetsuya’s)で6年の経験を持つオーナー・シェフ、ヒロさんこと高木将宏さんとそのキッチン・チームが腕によりをかけて美味しいカガジョ会特製メニューをアレンジしてくれることになりました。ここに気になる当日のメニューを発表!

都内某有名とんかつ専門店のカツサンドに
勝るとも劣らない美味しさのジャパズ特製カツサンド♪

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【当日の食事メニュー】

*マグロのステーキジンジャー&ガーリック風味
Yellow Fin Tuna Steak Ginger & Garlic 

*和牛ビーフサラダのクリスピートルティーヤ
スウィートチリドレッシング
Wagyu Beef Salad in Crispy Tortilla Sweet Chilli Dressing 

*ポーチドチキンの千切りレタス添え
~ジャパズ
スペシャルチリ&ガーリックソース
Poached Chicken with Julienne Lettuce JAPAZ Special Chilli & Garilic Sauce

*温かいゴートチーズのトーストマルメロ&果汁ペイスト
Warm Goat’s Cheese on Quince & Verjuice Paste on Toast 

*牛タンのグリル
Grilled Beef Tongue

*ジャパズ特製カツサンド
JAPAZ Special Kats Sandwiches

*クリスピーチキンザクロソース
Crispy Chicken Pomegranate sauce

*本日の魚のサラダジャパズスペシャルゴマドレッシング
Today's Fish Salad Japaz Special Sesame Dressing

 うち、マグロのステーキは当日の仕入れ状況によってほかのものに変わる可能性もあるそうですが、上記以外にもなんとあと2品ほど出されるそうなので、参加者全員、満足できる充実の内容になること間違いありません! 会場側からも「がっかりさせません!」と自信たっぷりの心強いコメント♪ 前回は3週間も前に早々にソールド・アウトになりましたので、参加申込はお早めに!

The 12th Kagajo-Kai – info

●会場:ジャパズ(貸し切り!/Japaz, 165 Wycombe Rd., Neutral Bay)(シティからはM30ほかのバスで橋を越えて2つ目のバス停下車)●開催日時:8月27日(火)7PM(6:30PM受付開始/必ず7PMまでに受付を済ませてください)●参加費(食事代込み/お酒はワインのみBYO可で、それ以外のアルコール類やソフト・ドリンクは1杯ごとに店内キャッシャーで各自購入のこと/現金のみ受付/できるだけおつりが出ないようご用意ください)*事前予約参加(開催日前日5PMまで受付)$40、*予約なしの当日参加$45(※当日参加の人のために開催日当日、ジャパラリアの公式ツイッター<twitter.com/japaralia>で残席状況を随時ツイート!)●参加予約・問い合わせ:ほんだらけ フル・オブ・ブックス ☎ (02)9261-5225 E-mail: hondarake@gmail.com

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