オーナー・チェンジで新メニューも登場♪:おとと

 ボンダイ・ジャンクションにある創業17年の老舗日本食店「おとと」が、今年5月にオーナーチェンジしたので要チェック!

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 新オーナー・シェフの竹園清さんは寿司職人フレンチのシェフという異色の経歴を持ち、フィッシュ・マーケットの寿司バーで4年、ザ・ロックスにあるファイン・ダイニングのガリレオ(Galileo)での5年を含めシェフ歴は10年以上。高品質な料理をスピード提供する“ファスト&カジュアル”をコンセプトに、料理だけでなくソースやドレッシングも自家製にこだわります。「料理はどれもシンプルですが、手作りの美味しさを手軽に味わっていただければ」と竹園さん。

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 メニューはメインが選べるランチボックス($13.90)、丼もの蕎麦うどん自家製の野菜ストックをベイスに数種のスパイスを調合した本格カレーなど。そして寿司のディスプレイ・カウンターには、ほのかな香ばしさが絶妙の炙りサーモンの握りなど本格的な握りや巻き寿司が並びます。

炙りサーモンの握りとサーモンアヴォカドロール
($9.80/冬季キャンペーン中は無料の味噌汁付き)
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 新メニューのサーモンアヴォカドサラダ($11.80)は、厚みのあるサーモン刺身に竹園さん手作りのしょうゆベイスの特製オニオンドレッシングが最高に合います。

サーモンアヴォカドサラダ($11.80)
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 同店一番人気のスパイシーホットチキン丼は、ジューシーなピリ辛チキンとその下に隠れたたっぷりの千切りレタスがほどよく絡み合い、ごはんがとまらない美味しさ

スパイシーホットチキン丼(味噌汁付き$10.50)
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 ヘルシー志向の常連客も多く、全メニュー(寿司を含む)、ごはんは白米か玄米からチョイスできます(全メニュー・テイクアウェイ可)。1階は9席で、バルコニーを含め20席以上の2階席もあり(ゆっくり食事ができる2階席があることは意外と知られていなかったり)。場所は、シティからだとオックスフォード・ストリート・モールの2つ手前のバス停目の前。

Ototo Japanese Restaurant

●2/71-77 Oxford St., Bondi Junction ☎( 02)9389-5514 ■月~金10AM~5PM、土10:30AM~5PM(平日・土曜とも寿司以外のメニューは開店30分後からオーダー可能) 日・祝日休

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