ガッツリ食べたいならここでキマリ!:マンリー・リブズ&ランプス

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 マンリーにオープンして18年という南アフリカ料理レストラン、マンリー・リブズ&ランプス。6月の初めから改装のためにしばらく閉まってしまうのですが、8月に再オープンするということで、「月刊ジャパラリア」6月号・巻頭マンリー特集の取材に応じてくれました。

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 ビーチ・フロントの建物の日本でいう2階にあり、窓からは海の眺めが抜群ですが、同店はほかにオリンピック・パークキャンベルタウンノース・ライド、そしてゴールド・コーストのマリーナ・ミラージュなどのほか、国外でも、それもなんと意表をついてアラブ首長国連邦ドバイ(!)に展開しているので、改装工事中もマンリー以外の店舗での食事が可能。 

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 料理はとにかくすべてサイズが大きくて圧倒されてしまいます。アントレ・プラッター2人前($29.95)は南アフリカのソーセージ手羽先チキンイカの唐揚げの3種類が山盛り。ソーセージはオーストラリアで出回っているものとはまたひと味違いますが、日本人の舌にも合う美味しさで、手羽先に至っては甘辛な味付けが最高だし、イカも驚くほど軟らかくて大ヒット♪ 週末のランチには、彼氏や友人とこのプラッターだけをシェアしても十分な量かも。 

アントレ・プラッター2人前($29.95)
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 リブ&ランプ・コンボ($39.95)はビーフ・リブポーク・リブ220gのラム・ランプ・ステーキが重なり合っていて、山盛りチップスが奥に隠れています。リブといえば通常ポークが人気ですが、ビーフ・リブの美味しさに記者は仰天。ラムもクセがなく、肉そのものも軟らかくていい感じです♪ ただ、こちらも一人ではまず完食は無理っぽいので、くれぐれも欲張らずに大人しくシェアすることをおすすめ(笑)。

リブ&ランプ・コンボ($39.95)
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 シーフード・プラッター・フォー・ワン($29.95)は、バラマンディ・フィレのビア・バター(※いわゆる通常のフィッシュ&チップスのようにフリッター風に揚げたもの)、ガーリック・プロウンイカの唐揚げチップスが山盛りで、型抜きしたライスが添えられています。料理名にわざわざ“一人前(フォー・ワン)”と特記してあるように、確かにこれなら一人でもなんとか無事(?)完食できそうです(笑)。 

シーフード・プラッター・フォー・ワン($29.95)
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 デザートも各種あり、メニューにはチョコレート・ムース($9.95)がシグネチャー・デザートと書かれていますが、取材に応じてくれたフレンドリーな女性スタッフのヘザーさんによるとチョコレート・ケーキ($14.95)がおすすめだそう。キッズ・メニューもあり、家族での利用も多いレストラン。アルコールもカクテル、ビール、ワイン、リキュールなど勢ぞろい。 

取材用に盛り合わせてくれたデザート・プラッター(中央がチョコレート・
ケーキ
<$14.95>、その手前がチョコレート・ムース<$9.95>)
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Manly Ribs and Rumps

●Upper Level, 35 South Steyne, Manly ☎ (02)9977-3476 ■8月にリニューアル・オープン ◇酒類ライセンスあり(ワインのみBYO可) ribsandrumps.com

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