ジャパラリア・ブログ

新作「ミルキー・ロール」も登場! レクレア・パティスリー今年のクリスマス・ケーキ

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ミルキー・ロール(写真は15cm: $37)

 

 日本人パティシエ孝子さんがモスマンの二股交差点すぐ側に構えるパティスリー・カフェ、レクレア・パティスリーが今年もクリスマス・ケーキの予約受付を開始しました。

 今年の同店クリスマス・ケーキのライン・アップは、日本人なら誰もが懐かしい不二家のミルキーの味を再現したというクリームをふんだんに包み込んだ新作「ミルキー・ロール」(12cm: $32、15cm: $37、18cm: $42)を筆頭に、定番のイチゴ・ショートケーキ(15cm: $39~)、モンブラン・ロール(12cm: $32~)、塩キャラメル抹茶ロール(12cm: $33~)も用意。予約締切は12月17日(日)。

 ケーキだけでなく大晦日やお正月のパーティにも最適なパーティ・プラッターも毎年大好評で、モーニング・プラッター、アフタヌーン・ティー・プラッターともに1台$58(要予約)。ほかにもママ友などへのちょっとしたギフトにぴったりな焼き菓子セットも販売。

アフタヌーン・ティー・プラッター($58)
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ワークショップも開催

 1月のスクール・ホリデー中にはオーストラリア・デイにちなみ、オーストラリア生まれのケーキ「ラミントン」作りのワークショップを2日(火)、9日(火)、15日(月)に開催する。お菓子作り初心者も大歓迎で、特にオージー家庭にホーム・ステイしているワーキング・ホリデイ・メイカーや学生の人たちはホスト・ファミリーに作ってあげると会話も弾み、なにより喜ばれること請け合い! 3日とも1回2時間完結のワークショップは午前中が子供、午後が大人対象で、作ったラミントンとドリンク付きの受講費は$30。時間については同店Facebook(短縮アドレス:https://goo.gl/f1YKCz)で確認を。

L’eclair Patisserie

●672 Millitary Rd., Mosman ☎ (02)9960-7773 ■火~土8:30am-5pm、日9am-4pm 月休(※ただし12月18日<月>は営業)

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